今月のコーヒーは・・

月初めなので商品分析などしていると最近は今月のコーヒーが伸びています、昔は一番人気のコーヒーは断トツでカプチーノ、それが最近はズルズル後退していますが、これはある意味嬉しいことですね、色々なバラエティーのコーヒーを選ぶ楽しみが出てきた？のかと思います、そんなこんなで今月のコーヒーですが、ルワンダでご案内いたします。

最近アフリカ発のＣＯＥ等も開催されているルワンダですが、このオリジンはまずドライの時から・・ん？んん？んんんん！！と思わせるアロマの雰囲気があります。。

そして一口啜ってみるとまだ熱いうちから、、こいつは別格だっ！と直ぐに分かってしまうコーヒーです、と言うのはカッピングの話で分かりにくいですね、すいません、軽く興奮してるもので、、、

甘～いフルーツジュース、スイートチョコ、ナッツ、白ワイン、、複雑なフレーバーは何言っても良いね的コーヒーです、最近は暑くなってアイスコーヒーな季節ですが、ホットでも、これからの時期にピッタリなコーヒーですので是非お試し下さい♪モカマスターでは勿論、プレスでも飲んで頂きたいですね、それからエスプレッソで・・も・・・ぉぉ？今は手元に色々な豆がありすぎて悩む贅沢を満喫しておりますが、今朝から気合を入れすぎて早くもタポタポしています、、昨日は焼きたてほっかほっか怪しい気配ぷんぷんなコロンビアを、エスプレッソで、カプチーノで、、毎度のことながら深い、これからはエスプレッソブレンドも固定概念に囚われず挑戦していきたいですね。。